Erbeeren/Beeren Update!

Die Erbeer Saison geht nun langsam zu Ende, denn die Pflanzen leiden sehr unter der trockenen Hitze. Es kann noch gepflückt werden, aber es braucht Zeit. Die Beeren sollten dann möglichst schnell vearbeitet werden. Für Marmelade optimal! Wenn sie also noch Erbeeren pflücken möchten, tun sie dies am Besten noch in dieser Woche. Geöffnet haben…

Eleganter Palmkohl

Palmkohl eleganter toskanischer Vetter des rubusten, geselligen Grünkohls. Entsprechend vornehm ist denn auch sein zarter bitterer Geschmack, der besonders in der toskanischen Winterküche sehr geschätzt wird. Nicht zuletzt wegen seines hohen Vitamin C Gehaltes. Passend zur Jahreszeit gibt es jetzt Palmkohl in unserem Sortiment! Hier ein paar Rezeptvorschläge: Rezeptvorschlag1 Rezeptvorschlag2