Den landwirtschaftlichen Bereich unseres Bioland®-Hofes leitet Andreas Müller und Robin Scheffel. Beide sind Staatlich geprüfte Landwirtschaftsleiter und werden regelmäßig von FÖJ’ler/innen und Praktikant/innen unterstützt.

Auf ca. 8 ha* bauen wir Speisegetreide, Mais, Kartoffeln und Grobgemüse an. Teilweise können diese Produkte im Hofladen und in der Biokiste erworben werden. Auf weiteren 45 ha* wächst das Futter für unsere 40 Milchkühe. Das Futter besteht zu 100 % aus Biofutter aus biologischem Anbau. Ganz bewusst verzichten wir auf das Verfüttern von Importfuttermitteln.

Unsere Kühe werden artgerecht nach Bioland®-Richtlinien gehalten und haben einen Laufstall mit Auslauf und zwei Weiden zur Verfügung. Ein weiterer Teil unser Rinder kommt im Seehaus Leonberg unter. Die Kälber für die Nachzucht werden in Kälberstall gehalten.

Die Milch unserer Kühe wird von einer Bioland®-Molkerei verarbeitet. Einen Teil verkaufen wir als Rohmilch ab Hof.

* 1 ha = 10.000 m².